针对SARS合并胃肠道感染的处理，需结合抗病毒、对症支持及感染控制等综合措施，具体方案如下：

一、西医治疗方案

1. 抗病毒治疗

   • 首选利巴韦林抑制病毒复制，重症可考虑瑞德西韦。
   • 合并细菌感染时，根据药敏试验选择阿奇霉素或左氧氟沙星，避免滥用抗生素。

2. 对症支持治疗

   • 腹泻：口服蒙脱石散等胃肠黏膜保护剂，补充电解质及水分，维持酸碱平衡。
   • 呕吐/腹痛：短期使用止吐药（如维生素B6）、解痉药，避免加重消化道负担。
   • 消化道出血：大剂量激素治疗者需常规使用奥美拉唑等抑酸药预防出血。

3. 免疫调节与营养支持

   • 使用干扰素、胸腺肽增强免疫力，配合静脉丙种球蛋白重症辅助治疗。
   • 给予高蛋白流质饮食（如肠内营养剂），必要时静脉营养支持。

二、中医辅助治疗

1. 辨证施治
   • 基础方剂：金银花、连翘、桔梗、芦根等清热解毒；腹泻加葛根、黄芩；呕吐加陈皮、厚朴。
   • 中成药：藿香正气散缓解胃肠不适，配合针灸调理脾胃。

三、感染控制关键措施

1. 严格隔离
   • 患者需单独隔离病房，粪便用含氯消毒剂处理，医护人员穿戴防护装备。
2. 环境消毒
   • 患者接触物品及排泄物需专用容器密封消毒，病房每日紫外线照射。

四、预后与注意事项

1. 病程特点
   • 多数患者1-2周内腹泻缓解，属自限性疾病；老年或免疫力低下者可能进展为重症。
2. 监测重点
   • 定期检测电解质（尤其血钾）、肝肾功能，警惕继发真菌感染。
3. 饮食调整
   • 急性期以米汤、藕粉等低渣饮食为主，恢复期逐步增加富含维生素食物（如胡萝卜、菠菜）。

提示：治疗方案需根据个体病情动态调整，早期识别呼吸衰竭等并发症至关重要。更多用药细节可参考等来源。