老年人扩张型心肌病的饮食调理需综合考虑心脏负担、营养补充及消化能力，建议从以下方面调整饮食：
一、核心饮食原则
- 低盐饮食
每日食盐摄入量控制在5克以下，避免咸菜、腌制品等高盐食物，以减轻水钠潴留和心脏负担。 - 优质蛋白质补充
选择鱼肉、鸡肉、蛋类、豆制品等易消化的高蛋白食物，维持肌肉力量和身体修复能力。 - 易消化食物为主
如米粥、面条、软烂蔬菜等，减少老年人胃肠道负担，促进营养吸收。
二、营养搭配建议
- 维生素与抗氧化剂
增加新鲜蔬果（如菠菜、胡萝卜、蓝莓）的摄入，补充维生素C、E及抗氧化成分，保护心肌细胞。 - 膳食纤维摄入
适量食用燕麦、全麦面包、红薯等，预防便秘并降低胆固醇。 - Omega-3脂肪酸
每周摄入2-3次深海鱼（如鲑鱼、鳕鱼）或亚麻籽，辅助调节血脂和心血管功能。
三、注意事项
- 液体与钾的平衡
心功能不全者需根据医生建议限制液体摄入。血钾异常患者需针对性调整：低钾血症可适量吃香蕉、土豆补钾；高钾血症则需限制。 - 避免刺激性食物
减少辛辣、油腻食物及浓茶、咖啡的摄入，防止诱发心律不齐或加重消化负担。 - 分餐与体重监测
少量多餐，避免饱食加重心脏负荷；定期测量体重，及时发现水肿或液体潴留。
四、需配合医疗管理
饮食调整仅为辅助手段，患者需遵医嘱规范用药（如利尿剂、β受体阻滞剂），并定期复查心功能及电解质水平，动态调整饮食方案。
