当您在清明扫墓时不幸被蚂蟥咬了，使用肥皂水是一个可行的初步处理方法。肥皂水通常呈碱性，可以用来中和蚂蟥分泌的一些物质，并有助于清洁伤口，减少细菌感染的风险。以下是详细的处理步骤以及相关的注意事项：

初步处理

1. 移除蚂蟥：不要直接用力拉扯蚂蟥，因为这可能会导致蚂蟥的吸盘留在皮肤内，增加感染的风险。您可以尝试用浓盐水、食醋、酒精或烟头轻轻烫等方式促使蚂蟥自行脱落。

2. 清洗伤口：一旦蚂蟥脱离，应立即使用清水冲洗伤口以清除蚂蟥唾液中的抗凝血物质。接下来，可以用温和的肥皂和清水轻轻清洗伤口，这样可以帮助去除污物和潜在的病原体，降低感染的可能性。

3. 消毒处理：清洗后，应该对伤口进行消毒处理。可以使用碘伏或其他适合的消毒剂来擦拭伤口，确保伤口干净无菌。

4. 止血与观察：如果伤口出血，可以通过施加轻微的压力来帮助止血。之后，密切观察伤口的情况，留意是否有任何异常的症状出现，如红肿加剧、疼痛增加或是发热等迹象。

5. 缓解症状：对于瘙痒和轻微的红肿，可以考虑使用含有氢化可的松成分的外用药膏来减轻不适感。如果局部反应较为严重或者出现了过敏反应（如皮疹、呼吸困难），则需要尽快就医。

预防措施

为了避免再次遭遇蚂蟥叮咬，在户外活动时应当采取适当的防护措施，比如穿着长袖衣物和长裤，尽量避免暴露过多的皮肤；同时可以在衣物上涂抹驱虫剂或者其他能够防止蚂蟥靠近的产品。

虽然肥皂水可用于清洁被蚂蟥咬伤后的伤口，但更重要的是要正确地移除蚂蟥并做好后续的消毒工作，必要时寻求专业的医疗帮助以确保安全。如果情况复杂或不确定如何处理，最好及时联系医生获得专业指导。