胃脂肪瘤饮食食谱及原则
结合胃部特点和脂肪瘤调理需求，推荐以下饮食方案：
一、推荐食谱
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海藻薏苡仁粥
- 食材：海藻10g、薏苡仁30g、粳米50g
- 做法：海藻切段后与薏苡仁、粳米同煮至熟烂，可加少量白糖调味。
- 作用：辅助化痰软坚，调节脂肪代谢。
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山楂益母茶
- 食材：山楂10g、益母草10g、绿茶3g
- 做法：食材洗净后加水煎煮30分钟，取汁代茶饮用。
- 作用：活血化瘀，减少脂肪堆积。
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蒸鱼配糙米饭
- 食材：清蒸带鳞鱼类（如鲈鱼）、糙米、西兰花
- 做法：鱼类清蒸保留营养，搭配糙米饭和焯水西兰花。
- 作用：补充优质蛋白和膳食纤维，降低胆固醇吸收。
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香菇芹菜瘦肉粥
- 食材：香菇30g、芹菜20g、瘦肉末50g、粳米50g
- 做法：食材切碎后与粳米同煮成粥，加少许盐调味。
- 作用：低脂高纤维，促进胃肠蠕动。
二、饮食原则
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主食选择
- 优先全谷物（糙米、燕麦）、薯类，避免精制碳水。
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蛋白质来源
- 瘦肉、鱼虾、豆制品为主，避免动物内脏及无鳞鱼。
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蔬菜与水果
- 每日500g以上，以深色蔬菜（菠菜、胡萝卜）及低糖水果（苹果、猕猴桃）为主。
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饮品
- 绿茶、普洱茶（含茶多酚）或山楂银杏茶，每日1-2杯。
三、禁忌与注意事项
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严格避免
- 酒精、辛辣食物（辣椒、胡椒）、油炸及烧烤类食品。
- 高胆固醇食物（蛋黄、动物内脏、肥肉）。
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进餐方式
- 少食多餐（每日4-5餐），避免暴饮暴食或餐后立即饮水。
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烹饪建议
- 以蒸、煮、炖为主，减少油脂使用；调味宜清淡，限制盐分。
通过上述饮食调整，可辅助减缓胃脂肪瘤发展，但需定期复查并结合临床治疗。
