一、推荐饮食原则
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高蛋白饮食
- 多摄入瘦肉（鸡肉、鱼肉）、蛋类、牛奶、豆制品（如豆腐、豆浆）等优质蛋白，促进组织修复和免疫力提升。
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补充维生素及矿物质
- 维生素：多吃新鲜蔬果，如橙子、猕猴桃（维生素C）、菠菜、胡萝卜（维生素A）、西红柿等，增强抗氧化能力。
- 钙与铁：通过牛奶、小鱼干、红米、花生、猪肝等食物补充钙和铁，预防贫血及骨质疏松。
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易消化食物
- 选择米粥、面条、蒸蛋等清淡易消化的食物，减轻肠道负担。
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全谷物与膳食纤维
- 适量食用燕麦、糙米等全谷物，搭配绿叶蔬菜，维持肠道健康。
二、禁忌与注意事项
- 避免刺激性食物
- 忌辛辣（如辣椒、辣串）、油腻、生冷食物，减少肠道刺激。
- 戒烟限酒
- 烟酒可能加重炎症反应，影响治疗效果。
- 注意饮食卫生
- 避免不洁食物，防止肠道感染。
三、食谱示例
- 早餐：牛奶燕麦粥 + 水煮蛋 + 蒸胡萝卜泥
- 午餐：清蒸鲈鱼 + 菠菜豆腐汤 + 糙米饭
- 加餐：猕猴桃、无糖酸奶
- 晚餐：番茄炖牛肉 + 芦笋炒鸡胸肉 + 杂粮馒头
四、综合建议
- 饮食需结合抗结核药物治疗，定期复查调整方案。
- 若出现消化不良或过敏，及时咨询医生调整食谱。
通过科学饮食管理，可有效改善营养状态，促进病情恢复。
