一、核心饮食原则
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严格低盐饮食
每日盐摄入量不超过3克(普通高血压患者建议6克以下),避免咸菜、腌肉、酱油等高盐食物,以降低血管压力。 -
增加钾与钙的摄入
多食香蕉、土豆、菠菜、豆制品、乳制品等,钾可拮抗钠的升压作用,钙有助于血管舒张。 -
低脂低胆固醇
选择瘦肉(鸡肉、鱼肉)、鱼类(三文鱼、鳕鱼)、豆类等优质蛋白,避免动物内脏、蛋黄、油炸食品,减少饱和脂肪和反式脂肪摄入。 -
高膳食纤维与维生素
全谷物(燕麦、糙米)、蔬菜(西兰花、芹菜)、水果(蓝莓、苹果)可降低胆固醇,改善血管弹性。 -
控制总热量与糖分
避免甜食、含糖饮料,减少碳水化合物过量摄入,以防肥胖加重心脏负荷。
二、推荐食疗方(辅助调理)
- 灯心竹叶茶:灯心草9克+竹叶6克煎煮代茶,清心降火。
- 丹参猪心汤:丹参、黄芪与猪心炖煮,补气活血。
- 菊花鲤鱼汤:鲤鱼+菊花、枸杞炖汤,富含优质蛋白且低脂。
- 酸枣仁粳米粥:酸枣仁50克+粳米煮粥,安神助眠,缓解心悸。
三、禁忌与注意事项
- 绝对禁忌
戒烟酒,避免辛辣刺激食物(辣椒、浓茶)及高糖高脂饮食。 - 饮水限制
若合并心力衰竭,需控制每日饮水量,避免容量负荷过重。 - 饮食方式
少食多餐,避免暴饮暴食;细嚼慢咽,减少胃肠负担。
四、综合管理建议
饮食需结合规律用药(如ACEI/ARB类药物)、适度运动(如快走、游泳)及定期监测血压,建议每3-6个月复查心脏超声和血脂。具体食谱需根据个体情况调整,必要时咨询营养科医生。