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高盐食物
每日食盐摄入量应控制在2-3克(严重水肿时不超过3克),避免腌制食品(咸鱼、腊肉)、加工食品(火腿、香肠)等高盐食物,以防加重水肿和高血压。 -
高蛋白食物
需限制蛋白质总量,以优质低蛋白为主(如瘦肉、鸡蛋、牛奶),避免豆类、坚果等植物蛋白及高蛋白加工品(蛋白粉)。肾功能不全时更需严格控制摄入量。 -
高嘌呤食物
如动物内脏(肝、肾)、海鲜(虾、蟹)、浓肉汤等,可能诱发高尿酸血症,加重肾脏代谢负担。 -
高磷食物
包括加工食品(薯片、方便面)、碳酸饮料、奶制品(奶酪)及部分豆类,易导致高磷血症,需根据肾功能情况调整。 -
高钾食物
若合并高钾血症,需限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物,避免引发心律失常。 -
辛辣及刺激性食物
如辣椒、生蒜、油炸食品等,可能刺激胃肠道或加重炎症反应,需避免。 -
含钾/磷的调味品
如酱油、味精等含钠、钾、磷的调味品需谨慎使用,可用香辛料(葱、姜)替代提味。
其他注意事项:
- 水分摄入需根据尿量和体重调整,水肿严重时每日饮水量不超过800-1000毫升。
- 避免肾毒性药物(如非甾体抗炎药)及不明成分的保健品。
建议定期监测肾功能、电解质及尿量,饮食方案需结合个体病情由医生或营养师制定。