北京一轻食品集团有限公司是一家集生产、加工和销售为一体的大型企业，其产品线涵盖了多个品类，主要围绕饮料、面包、糕点、糖果、冷食和熟食等几大类展开。具体来说：
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饮料类产品：包括但不限于北冰洋品牌的汽水、果汁、苏打水等。其中，北冰洋品牌以其经典的桔汁汽水而闻名，这款产品自2011年回归市场以来，凭借其独特的口味和深厚的品牌文化背景深受消费者喜爱。还有新推出的“丹茶”系列，如茉莉花茶、清香乌龙茶饮料，以及白桃乌龙果汁茶饮料等。
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面包与糕点：义利作为一轻食品旗下的老字号品牌，以生产高品质的面包和糕点著称。例如，大果子面包是义利的传统特色产品之一，它采用二次发酵法制作，口感细腻，营养丰富。除此之外，义利还推出了汤种、早餐、配餐及各类夹馅面包，欧式、俄式面包等也受到消费者的青睐。
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糖果巧克力：除了传统的面包糕点之外，义利还涉足糖果巧克力领域，提供多种口味的糖果和巧克力产品，满足不同年龄段消费者的需求。
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熟食与冷食：北冰洋不仅在饮料市场上表现突出，在冷食方面也有着悠久的历史，如鸳鸯双棒、小豆冰棍、草莓袋淋、桔子冰等经典冷食产品，这些产品在复出后同样受到了市场的热烈欢迎。
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其他相关产品：随着市场需求的变化，一轻食品集团也在不断探索新的产品领域，比如通过“北平制冰厂”推出的新鲜现制饮品、酸奶等健康食品，并围绕“冰冰熊”这一IP开发了系列周边商品，包括衣帽服饰、文具、日用品等，进一步丰富了公司的产品线。
值得注意的是，为了适应现代消费者对于健康饮食的需求，一轻食品集团加大了对新鲜果蔬冷榨冷打浆技术的应用，推出了不含添加剂的鲜榨桔汁汽水、HPP果汁等一系列注重健康的饮品。同时，公司也在努力推进智能化生产和数字化营销策略，力求为消费者提供更加优质的产品和服务。
北京一轻食品集团有限公司凭借旗下众多知名品牌及其丰富的产品线，在国内外市场上都占据了一席之地。无论是传统意义上的面包糕点还是新兴的健康饮品，一轻食品都在不断地推陈出新，致力于满足广大消费者的多样化需求。
