保质期下架规定通常因地区、行业以及销售平台的不同而有所差异，以下是一些常见的规定：
法律法规方面
- 《中华人民共和国食品安全法》：明确禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。对于违反规定的，根据货值金额等因素进行相应的罚款，情节严重的，吊销许可证。
- 《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》：
- 食品经营者应当对其经营的食品设定临近保质期，且不得短于规定期限，如保质期为 1 年以上的，期满之日前 30 天；保质期为半年以上不足 1 年的，期满之日前 20 天等。
- 食品经营者应当将超过保质期食品及时下架、分类清点、封存并进行记录，不得退回食品供应商。超过保质期的易腐败变质食品应当在保质期届满次日销毁；其他超过保质期食品应当定期销毁，销毁前应当独立贮存。
地方规定方面
- 安徽省特殊食品经营管理办法（试行）：要求特殊食品经营者在婴幼儿配方乳粉销售专区（专柜）对距保质期不足 1 个月的婴幼儿配方乳粉采取醒目提示或提前下架等措施。
- 西安市工商行政管理局流通环节临近保质期食品管理暂行规定：规定保质期为 1 年以上的（含 1 年），期满之日前 45 天；保质期为半年以上不足 1 年的，期满之日前 20 天等为临近保质期，食品经营者应每天对临近保质期限食品进行检查，对尚未售出的到期食品，应立即下架，停止销售，及时销毁。
电商平台方面
- 淘宝：规定保质期大于等于 30 天的，剩余保质期小于 10 天的，将做下架处理；保质期小于 30 天的，确保消费者收到货时商品未过期即可。
- 美团电商平台：规定保质期大于 60 天（含），临近保质期为其保质期的 1/6；保质期在 30 天（含）以上不足 60 天（不含），临近保质期为 10 天等，当商品按生产日期算达到或超过临近保质期限或过期时，系统将强制将商品下架。
一些企业和商家也会根据自身情况制定更严格的保质期下架规定，以确保食品安全和企业信誉。
