当原配起诉小三胜诉后，如果小三声称没有钱偿还，以下是一些可能的处理方式：

1. 1.申请财产保全：在起诉时，原配可以向法院申请财产保全，冻结小三名下的财产，如房产、车辆、银行存款等。这样在判决后，即使小三不履行还款义务，法院也可以强制拍卖这些财产或直接从其银行账户中划拨款项
2. 2.申请强制执行：判决生效后，原配可以向法院申请强制执行。法院会通过查控系统调查小三名下的财产，一旦发现其有资产，法院可以对其进行拍卖或划拨，以偿还债务如果小三确实没有资产，法院会将其列入失信人黑名单，限制其高消费行为，如乘坐高铁、飞机等，直到其还清债务
3. 3.调查小三的财产状况：原配可以申请法院调查小三的财产状况，包括银行账户、房产登记、车辆登记等，以核实其是否真的没有财产可供执行。如果发现小三隐匿财产，法院可以依法追回
4. 4.从收入中扣除：如果小三有稳定收入来源，法院可以裁定从其工资等收入中按一定比例扣除，直到还清债务
5. 5.追加被告：如果小三接受财产是基于与出轨方的赠与关系，原配可以在诉讼中追加出轨方为共同被告，要求其承担相应的赔偿责任
6. 6.积极沟通协商：小三或其监护人可以与原配积极沟通协商，尝试达成和解协议，例如分期还款等，以减轻还款压力
7. 7.信用惩戒：小三如果不履行还款义务，法院可以将其纳入失信被执行人名单，限制其高消费行为，影响其在信贷、就业等方面的权益
8. 8.向单位反映：如果小三有工作单位，原配可以向其单位反映情况，争取在其工资收入中扣划部分款项来偿还债务

原配可以通过法律途径持续跟进小三的财务状况，并采取相应的执行措施，尽可能地追回被不当占有的财产。