以下是解除手机绑定医院就诊人的详细步骤，分平台说明如下：

一、通过微信公众号解绑

1. 进入公众号服务页面

   打开微信，搜索并进入目标医院公众号（如“XX医院门诊服务”），点击底部菜单栏的「门诊服务」或「微服务」→「我的资料」。

2. 选择并解绑就诊人

   在「我的资料」页面找到「就诊人管理」或「我的就诊人」选项，点击进入后选择需要解绑的就诊人，点击「解除绑定」并确认。

二、通过医院官方APP解绑

1. 登录医院APP

   打开医院官方手机APP，使用患者身份信息登录。

2. 进入个人信息管理

   在首页或菜单栏找到「我的」→「就诊人管理」或「我的就诊人」，选择目标就诊人后点击「解除绑定」。

三、其他注意事项

1. 实体卡解绑

   若为实体就诊卡，需持本人有效身份证件（如身份证、社保卡等）到医院收费窗口办理解绑手续。

2. 多账户管理

   若需解除其他微信账号的绑定，可在微信中进入「我」→「就诊卡」→「管理」，选择目标账号点击「解绑」。

3. 特殊情况处理

   若通过线上渠道无法解绑，建议联系医院信息科或医保部门咨询线下解绑流程。

以上步骤综合了微信公众号和医院APP的通用操作逻辑，具体界面可能因医院系统差异略有不同。若操作中遇到问题，建议优先检查网络连接或咨询医院工作人员。