根据相关法律法规和搜索结果，食品经营许可证到期2年后是否可以补证的问题，具体说明如下：

一、补证可行性

食品经营许可证过期后，只要在有效期内提出延续申请，仍可合法开展经营活动。若超过有效期未申请延续，则需重新办理许可证。

二、延续申请时间要求

• 提前申请时间 ：需在原许可证有效期届满前 30个工作日 提出延续申请；

• 逾期处理 ：若超过30个工作日未申请，将无法延续，需重新办理。

三、所需申请材料

1. 基本文件

   • 食品经营许可延续申请书；

   • 营业执照或其他主体资格证明文件复印件。

2. 其他材料

   • 食品安全自查报告、从业人员健康管理证明、进货查验记录等食品安全相关文件；

   • 食品安全事故处置方案等保证食品安全的规章制度。

四、办理流程与注意事项

1. 线上办理 ：登录当地政务服务平台（如海南省一体化政务服务平台）提交申请，支持PC端、APP、微信小程序等多种方式；

2. 材料审核 ：市场监管部门通常在2个工作日内完成审核，法定办结时限为20个工作日，承诺办结时限可缩短至1个工作日；

3. 费用与领取 ：补证一般免费，审核通过后领取新许可证。

五、特殊情况说明

• 遗失或损坏 ：若许可证遗失或损坏，需在60日内补办；

• 网络食品经营 ：需在申请时单独注明网络经营类别，并提供相关证明材料。

建议尽快联系原发证部门确认具体材料要求，并在规定时间内完成延续申请，避免影响正常经营。