诱导酶的定义是指在微生物细胞中, 受特定诱导物刺激后基因表达上调而合成的酶 。其核心特点包括:
-
诱导物依赖性
诱导酶的合成需要环境中的诱导物存在,这种诱导物通常是酶的底物或结构相似物(如葡萄糖、乳糖等)。
-
基因调控机制
诱导酶的合成受内因(基因控制)和外因(诱导物存在)共同调节。基因表达的开启或关闭由启动子序列和操纵序列与诱导物的相互作用决定。
-
代谢调控功能
诱导酶主要参与分解代谢过程,将底物转化为能量或中间产物。例如,大肠杆菌分解乳糖的半乳糖苷酶、分解淀粉的α-淀粉酶等。
补充说明
-
诱导酶与组成酶相对,后者是细胞持续合成的基础代谢酶,仅受基因控制。
-
诱导酶的发现和应用在工业发酵、环境净化等领域有重要意义,如利用诱导酶生产抗生素、酶制剂等。