江西人不承认自己是湖南人，主要有以下原因：

1. 地域文化差异

   • 方言：江西方言复杂多样，有赣语、吴语、客家话等多种方言体系，而湖南方言也各有特色。不同的方言在一定程度上影响了人们的认同感，使得江西人基于对自身方言文化的认同，与湖南人区分开来。例如，赣语区的人们在日常交流中，因方言的独特性而有着强烈的地域归属感和认同感。
   • 风俗习惯：江西和湖南在风俗习惯上存在诸多不同。如在节日庆典、婚丧嫁娶、饮食习惯等方面，两地都有自己的传统和特色。江西的一些地区在春节期间有独特的祭祀祖先、舞龙灯等习俗，而湖南的习俗也有其自身特点，这些差异使得江西人从文化层面不认为自己是湖南人。

2. 历史发展轨迹

   • 行政区划变迁：在历史上，江西和湖南曾长期属于不同的行政区，有着不同的政治归属和管理方式。这种长期的行政分离使得两地在政治、经济、文化等方面的联系相对较弱，缺乏统一的地域认同基础。即使在一些短暂归属于同一行政区的历史时期，也没有形成足够强大的认同感来改变两地人民的传统地域观念。
   • 经济发展差异：在不同的历史时期，江西和湖南的经济发展水平和模式有所不同。江西在古代因地理位置重要，是重要的交通要道和商贸中心之一，经济较为繁荣；而湖南在近现代以来，随着交通条件的改善和一些特定产业的发展，经济实力逐渐增强。这种经济发展的差异和不同的发展历程，使得江西人对自己的家乡历史和发展有着独特的认知和情感，不愿意被简单地归为湖南人。

3. 心理因素

   • 地域自豪感：江西人对自己家乡的地域文化、历史和自然风光等方面有着强烈的自豪感，他们更愿意强调自己作为江西人的身份，以区别于其他地区的人。这种地域自豪感使得他们对“江西人”这一身份标识非常重视，而不愿意被其他地域标签所替代。
   • 社会刻板印象：社会上可能存在一些对江西人和湖南人的刻板印象，这些刻板印象可能会影响江西人的自我认同。例如，有些人可能认为江西人比较保守、勤劳，而湖南人比较热情、泼辣等。虽然这些刻板印象并不一定准确，但在一定程度上会影响人们对自己地域身份的认知和态度。

江西人不承认自己是湖南人是基于多方面因素的综合考量。这些因素共同作用，使得江西人形成了强烈的自我认同和地域归属感，从而与湖南人区分开来。