根据搜索材料和相关信息，2025年山东济宁做人工耳蜗植入术是可以走医保的。以下是详细说明：

1. 1.山东省医保政策：山东省已将人工耳蜗纳入医保报销范围医保报销设备费用，无年龄限制和产品限制报销比例根据当地医保政策，一般在40%到80%之间
2. 2.济宁市的具体情况：济宁市作为山东省的一部分，同样适用山东省的医保政策。2025年度“济惠保”是由济宁市医疗保障局指导的补充医疗保险，进一步提高了参保群众的医疗保障水平。
3. 3.报销流程和注意事项：人工耳蜗的报销需要符合一定的条件，例如通过多项检查和评估，确诊为耳聋或重度听力障碍报销比例和限额根据不同城市和个人情况而有所不同，门诊患者报销比例为60%，限额为人民币12万元；住院患者报销比例为80%，限额为人民币20万元外地患者也可以在山东济宁进行手术并享受医保报销，具体报销比例按照户口所在地或医保所在地的比例进行报销
4. 4.其他补贴和救助项目：除了医保报销外，山东省还有针对困难家庭以及儿童的救助和补贴项目，例如山东省残联的“希望之家”成人耳蜗救助项目

2025年在山东济宁做人工耳蜗植入术是可以走医保的，并且还有可能享受其他补贴和救助项目。具体报销比例和流程建议咨询当地医保部门或医院。