安徽六安舒城的风俗丰富多彩，涵盖了婚嫁、丧葬、岁时、饮食、民间艺术等多个方面。以下是一些主要的风俗习惯：
一、婚嫁习俗
舒城的婚嫁习俗以传统为主，但也随着时代的发展有所简化。传统的婚嫁程序包括：
- 1.命字、访亲、相亲：由媒人介绍，双方家庭初步了解。
- 2.聘媒、传庚贴、纳彩礼：男方家庭向女方家庭提亲，并送上彩礼。
- 3.下日子、择吉迎娶：选定良辰吉日进行迎娶
- 4.哭嫁：新娘在出嫁前会大哭一场，表达对父母的依恋和不舍
- 5.迎娶：新娘出门时不能落地，由哥哥或弟弟背着上轿（现今多为轿车），并撑大红伞。嫁妆中藏有枣子、糕、花生等，寓意为“早生贵子”
- 6.婚宴：婚宴相当隆重，有长者或有名望的人代新人讲话，新人每桌敬酒，婚宴每桌都有新人家里近亲陪客
- 7.闹房：结婚当晚有闹房的习俗，结婚三天无大小，不分长晚辈，老少均闹房
- 8.回门：结婚的第三天，女方所有亲友赴男方“看三”，一个月后，新娘偕新郎回娘家，吃回门饭
二、丧葬习俗
舒城的丧葬习俗比较繁杂，西部地区仍以土葬为主，过程较为传统：
1.送终：在人将要咽气时，烧纸箔，穿“老衣”，鸣放鞭炮，死时在场的亲友恸哭
2.入殓：死者入棺后设灵堂，发讣告，后辈披麻戴孝
3.守灵：灵柩停家3、5、7天，晚上有后辈守灵
4.出殡：出殡多在早上，孝子扶柩，亲友送葬，沿途撒“路线”（纸钱）
5.安葬：灵柩到达坟地，安葬入土，丧事期间有酬客的宴席
三、岁时习俗
舒城的岁时习俗以农历为主，主要节日包括：
1.春节：从腊月廿三送灶开始，家家户户准备过年，掸尘，蒸粑粑，做糖，炸元子。大年三十吃年夜饭，年饭后进行祭祖活动，晚上守夜
2.元宵节：有“十五大似年”之说，早餐吃元宵，晚上闹花灯，有龙灯、虾子灯、狮子灯等多种形式
3.清明节：有祭祀祖先的活动，缅怀先人
4.端午节：农历五月初五，流行吃绿豆糕、裹粽子的习惯，尝“三鲜”，家家户户在门庭上插艾草避邪
5.中秋节：农历八月十五，农民喜庆丰收，亲友互赠月饼，中餐以板栗烧鸡和鱼虾为佳肴，晚间赏月，品尝月饼等
6.冬至：晚餐多吃炸的东西，炸圆子、炸干子等
四、饮食文化
舒城的饮食文化丰富多样：
1.盖碗茶：舒城人喜欢喝早茶，茶馆文化浓厚，茶馆里提供各种早点，如狮子头、大饺子、小粑粑等。
2.特色菜肴：如碟子酒等舒城特色菜肴，一日三餐的饮食习惯，喝早茶、十大碟子、八大碗等
五、民间艺术
舒城的民间艺术包括：
1.民歌、民舞：如大鼓书、胡琴书、闹花船、玩狮子、舞龙等。
2.传统技艺：如盖草房、打土墙、弹棉花、打铁、补锅、剃头、骟猪、缝纫、榨油等老技艺。
六、其他风俗
1.箩窝：用竹蔑编织的椭圆形箩筐，曾是舒城孩子的摇篮，具有冬暖夏凉的实用功能
2.摇篮曲：与“箩窝”相辅相成的摇篮曲，舒缓深情的旋律，陪伴着孩子进入梦乡
这些风俗习惯不仅反映了舒城人民的生活方式和文化传统，也展示了他们对生活的热爱和对美好未来的向往。
