根据搜索材料和相关政策，2025年江西萍乡做跟腱断裂缝合术是可以走医保的。以下是详细信息：

1. 1.医保报销比例：江西地区的医保报销政策显示，住院医疗费用在定点医疗机构产生的符合政策范围内的费用是可以报销的具体报销比例根据医院级别有所不同：一级医院：居民医保报销比例为90%，职工医保报销比例为95%。二级医院：居民医保报销比例为80%，职工医保报销比例为90%。三级医院：居民医保报销比例为60%，职工医保报销比例为85%
2. 2.起付线：居民医保的起付线为：一级医院100元，二级医院400元，三级医院600元。职工医保的起付线为：一级医院200元，二级医院500元，三级医院800元
3. 3.报销流程：患者在入院时需办理社保登记手续，出院时凭入院登记表及身份证等证件在住院收费处办理结算手续，无需再到社保中心报销
4. 4.其他注意事项：参保人员在协议医疗机构发生的医疗费用，只有符合基本医疗保险药品目录、诊疗项目、医疗服务设施标准的，才能按照国家规定从基本医疗保险基金中支付江西省到2025年，职工基本医保住院报销比例将超过80%，城乡居民基本医保住院报销比例将超过70%

2025年在江西萍乡做跟腱断裂缝合术是可以走医保的，具体报销比例和起付线根据医院级别和医保类型有所不同。建议在就医前详细咨询医院或当地医保部门，以获取最准确的信息。