根据搜索结果，湖北省京山市医保缴费结束后需要办理的手续如下：

一、灵活就业人员参保者

1. 办理养老保险停保

   需与用人单位签订劳动合同并完成鉴证，携带劳动合同原件及复印件到所在区社保经办机构办理养老保险停保手续。

2. 办理医疗保险停保

   携带养老保险停保单和劳动合同原件及复印件，前往铁西、东陵、沈北等医疗保险中心办理医疗保险停保。注意不同区域可能需到指定机构办理，避免跑空。

二、其他参保类型（如职工或居民医保）

1. 单位参保人员

   若因单位转移或离职，需由单位统一向社保经办机构提交终止参保申请，提供身份证、劳动合同等材料。

2. 居民医保参保者

   • 终止参保 ：需本人携带身份证、复印件及离职证明到社保经办机构办理终止手续。

   • 重新参保 ：若转为其他医保类型（如职工医保），需提供新单位劳动合同、身份证等材料。

三、注意事项

• 材料准备 ：各类材料需提前复印齐全，部分区域可能需额外提供健康档案或病历（如小孩参保）。

• 办理时效 ：医保缴费结束后需在规定的缴费截止日期前办理相关手续，避免影响后续医疗保障。

• 咨询确认 ：具体办理流程及材料可能因政策调整，建议提前电话咨询当地社保经办机构（如京山市社保局）。

以上信息综合了医保政策通用流程及地区性要求，具体以京山市最新政策为准。