江西省地质局下属的大队数量较多，具体包括：

1. 江西省地质局工程地质大队：2021年10月由原赣中南地质矿产勘查研究院、江西省地质工程研究中心、江西有色地质探矿工程院整合组建而成11。

2. 江西省地质局第五地质大队：有相关报道提及该大队与新疆维吾尔自治区地质局昌吉、和田地质大队签署战略合作等信息3。

3. 江西省地质局第六地质大队：2021年10月16日由原省核工业地质局二六五大队、原江西有色地质勘查一队整合组建4。

4. 江西省地质局地理信息工程大队：2021年10月18日由原江西省煤田地质局普查综合大队及原江西省煤田地质局测绘大队合并组建而成5。

5. 江西省地质局908大队：于上世纪七十年代设立，现已撤除6。

6. 江西省地质局第三地质大队：2021年10月由省核工业地质局二六七大队和省地矿局九一六大队整合组建而成8。

7. 江西省地质局第七地质大队：2021年10月15日由原江西省地质矿产勘查开发局赣南地质调查大队（江西省地质矿产勘查开发局稀土应用研究所）更名为江西省地质局第七地质大队（江西省地质局稀土应用研究所）9。

8. 江西省地质局核地质大队：2025年内设科室28个，包括办公室、组织人事科、宣传科等13。

9. 江西省地质局物化探大队：2024年推进专业特色技术与产业深度融合，走好专精特新之路14。

以上信息显示，江西省地质局下属的大队至少有9个。由于信息有限，可能还有其他大队未被列出。如果需要更准确的大队数量，建议直接联系江西省地质局获取最新信息。