在选择耐高温且耐腐蚀的不锈钢型号时，需要根据具体的使用环境和要求来决定。以下是几种常见且性能优秀的耐高温耐腐蚀不锈钢型号及其特点：

1. 310S（S31000）不锈钢：这种材料是一种奥氏体铬镍不锈钢，含有大约25%的铬和20%的镍，使其具有出色的抗氧化性和耐腐蚀性。它能够在高达1200℃的温度下工作，并且能够形成一层致密的氧化铬膜，有效防止进一步的氧化和腐蚀。它对多种腐蚀性介质具有良好的抵抗力，包括酸性和碱性环境，因此非常适合用于化工设备、食品加工设备以及医疗器械等领域。

2. 304H不锈钢：这种型号可以承受最高达870℃的高温，同时具有优异的机械性能和高温抗氧化性能。虽然其耐温性能不及310S，但对于不需要极端耐温的应用场景来说，它是一个成本效益较高的选择。

3. 316H不锈钢：该型号可承受最高达1010℃的高温，除了拥有良好的耐腐蚀性能外，还特别适合于海洋环境中，因为其含有的钼元素增加了抗点蚀能力。对于那些既需要耐高温又需要良好耐腐蚀性的应用场合，如化学工业或海水冷却系统，316H是一个不错的选择。

4. RA330不锈钢：与310S一样，它可以承受最高达1200℃的高温，并且具有优异的高温抗氧化性能和高温强度。RA330因其独特的成分组合，在某些特定条件下可能比310S更合适。

5. 06Cr23Ni13不锈钢：这是一种富含铬和镍的合金，在耐腐蚀性和抗氧化性方面表现卓越，适用于炉用材料、化工设备等需要高温稳定性的应用场景。它的力学性能也十分出色，能够承受巨大的压力和冲击力。

6. X2CrTiNb18不锈钢：这种高性能铁素体不锈钢以其卓越的耐应力腐蚀能力和热稳定性而著称，特别是在氯化物介质中的耐蚀性能优于普通铁素体和奥氏体不锈钢。它适用于化工、石油等领域的高温和高氯化物环境。

如果您的应用场景涉及极高温度下的长期操作，并且还需要对抗腐蚀性介质，那么310S可能是最好的选择之一。如果您需要考虑成本因素或者应用条件并非极端恶劣，那么304H或316H可能更为合适。而对于那些需要特殊耐应力腐蚀或热稳定性的场景，X2CrTiNb18则提供了另一种可行方案。

最终的选择应该基于具体的工作条件、预算限制以及预期的使用寿命等因素进行综合考量。在实际应用中，建议咨询专业的工程师或材料专家以获取最准确的建议。