根据目前的搜索结果，关于“超过10人聚会报备”的规定，不同地区有不同的政策要求，主要涉及疫情防控、食品安全和公共安全等方面。以下是综合整理的各地规定及背景信息：

1. 云南省的相关规定

• 适用范围：云南省农村地区。
• 报备条件：
  • 集体聚餐规模达到5桌以上。
  • 使用散装白酒的聚餐活动。
• 报备要求：
  • 提前向属地村委会或乡镇政府报备，包括聚餐时间、地点、人数、菜品种类等信息。
  • 需签订食品安全承诺书，接受食品安全协管员或市场监管部门的检查指导。
• 目的：加强食品安全管理，预防食物中毒等事件。

2. 全国性指导政策

• 适用范围：50人以上的聚集性活动。
• 报备要求：
  • 需提前5天填写《活动登记备案表》和《活动参加人员信息登记表》。
  • 50-150人需报属地村（居）委会备案；150-300人需报镇街防疫指挥部审批；超过300人的大型活动暂不审批。
• 目的：在疫情防控期间，减少大规模人员聚集带来的传播风险。

3. 其他地区的类似规定

• 河南省、陕西省、甘肃省、福建省：
  • 农村地区聚餐按照规模大小实行分级指导和管理。
  • 聚餐报备主要是为了确保食品安全，避免食物中毒等事故。
• 毕节地区：
  • 集体聚餐需向村（居）委会报备，内容包括举办者信息、聚餐时间、地点、人数、菜单、厨师等。
  • 需签订食品安全承诺书，并接受相关部门的检查。

4. 报备制度的背景和目的

• 食品安全：通过报备制度，监管部门可提前了解聚餐活动的详细信息，确保食材来源合法、食品加工安全。
• 疫情防控：在特殊时期（如疫情期间），报备有助于减少大规模聚集活动，降低病毒传播风险。
• 公共安全：避免因聚餐引发的其他安全隐患，如酒精中毒、食品污染等。

5. 总结

不同地区的报备要求有所不同，但总体上，报备制度旨在保障食品安全、公共卫生和公共安全。建议根据所在地区的具体政策执行报备，确保活动合法合规。

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