出口食品商检需准备以下核心资料：
一、基础贸易单证
- 外贸合同：需包含买卖双方信息、交易品类、数量、价格及交货方式等条款。
- 商业发票：列明食品名称、数量、单价及总价等交易信息。
- 装箱单：详细说明货物包装情况（如每箱重量、尺寸及内容物清单）。
二、质量检验相关文件
- 质量检验报告/合格证书：由国家或行业认可机构出具，证明食品符合进口国质量标准。
- 厂检证明：生产企业需提供自行检验的盖章报告，确认产品符合出口要求。
- 检测报告：针对食品成分、添加剂、微生物等指标的技术检测文件。
三、申报及流程文件
- 出口检验申请书/报检单：需加盖出口企业公章或代理报检章，内容与电子申报系统一致。
- 报检委托书：若委托代理机构办理商检，需提供授权文件。
- 出口包装证明：如纸箱需提供性能检验结果单，或商检局签发的包装证。
四、其他辅助材料
- 原产地证书：部分国家/地区要求证明食品原产地。
- 合格承诺书：部分商检机构要求出口企业提供质量安全承诺声明。
- 生产企业备案证明：出口食品工厂需提前完成海关备案。
注意事项：
- 电子申报：通过商检局指定系统提交电子资料，生成报检编号后同步递交纸质文件。
- 时效性：检验证书或通关单需在有效期内完成报关（一般签发后1个月内）。
- 抽样配合：商检机构可能到工厂实地抽样，需提前准备代表性样品。
（注：以上资料需根据具体出口国法规和商检机构要求调整，部分文件可优先以无纸化形式上传。）
