以下是常见海鲜品种的分类整理及部分代表性品种的图文名称（因图片无法显示，仅提供文字信息）：
一、鱼类
- 带鱼（银鳞显著，舟山带鱼品质佳）
- 大黄鱼（中国四大海产之一）
- 小黄鱼（肉质细嫩，江浙地区常见）
- 三文鱼（刺身常用，北欧进口为主）
- 多宝鱼（扁平体型，适合清蒸）
- 石斑鱼（高档食用鱼，肉质紧实）
- 河豚（含剧毒但鲜美，需专业处理）
二、甲壳类
- 对虾（分大虾、明虾，白灼或红烧）
- 梭子蟹（秋季肥美，沿海地区常见）
- 帝王蟹（体型巨大，肉质饱满）
- 澳洲龙虾（顶级龙虾品种，价格高昂）
- 皮皮虾（北方称“虾爬子”，椒盐风味）
- 青蟹（膏蟹、肉蟹两吃）
三、贝类
- 扇贝（瑶柱可制干贝，蒜蓉粉丝经典）
- 牡蛎（生蚝，生食或炭烤）
- 蛏子（肉质肥厚，清炒或铁板）
- 鲍鱼（海八珍之一，干鲍更名贵）
- 象拔蚌（长鼻状，刺身或煮粥）
- 文蛤（“天下第一鲜”，煮汤鲜美）
- 青口贝（贻贝，价廉物美）
四、头足类
- 鱿鱼（爆炒或铁板）
- 墨鱼（乌贼，墨汁可制意面）
- 章鱼（望潮，日式刺身或韩式辣炒）
五、其他类
- 海胆（生食海胆黄，鲜甜细腻）
- 海参（高蛋白低脂，辽参最名贵）
- 海蜇（凉拌口感脆爽）
- 海瓜子（小型蛤蜊，炒制下酒）
附：名贵品种参考
- 法国贝隆生蚝（金属味浓郁）
- 帝王蟹（深海捕捞，肉质鲜甜）
- 蓝鳍金枪鱼（刺身顶级食材）
以上分类综合了不同海域、季节及烹饪方式的常见海鲜品种，具体名称可能因地域差异略有不同。若需图片对照，建议通过搜索引擎以品种名称查询高清图片。
