安徽宿州以其丰富的特产而闻名，以下是一些宿州的主要特产：
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砀山酥梨 ：砀山酥梨是宿州最著名的特产之一，以其果实硕大、黄亮美色、皮薄多汁、肉多核小、甘甜酥脆等特点驰名海内外。砀山酥梨不仅生食可清六腑之热，熟食可滋五脏之阴，还具有较高的药用价值。
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符离集烧鸡 ：符离集烧鸡与德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
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萧县葡萄 ：萧县葡萄已有1000多年的历史，以玫瑰香葡萄和白羽葡萄最为著名。萧县葡萄不仅生食甜美，还可用来酿酒和加工罐头，具有药用价值，能壮筋骨、治瘘痹。
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泗县墩集草莓 ：泗县墩集草莓是宿州另一大特产，以其色泽鲜艳、口感鲜美而深受消费者喜爱。
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宿州黄鳝 ：宿州黄鳝以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名，是宿州地区的特色美食。
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宿州桃酥 ：宿州桃酥是一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅酥软，主要原料是桃胚、花生、白糖等，口感香甜可口。
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宿州火腿 ：宿州火腿以宿州市泗县产的火腿最为有名，制作历史悠久，工艺独特，色、香、味俱佳。
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夹沟香稻米 ：夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区，以其晶莹剔透的外表和甘甜多汁的口感著称，曾被列为清朝贡品。
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永安土豆 、 砀山西瓜 、 大路口山芋 、 宿州王枣子 、 萧县胡萝卜 、 泗州面粉 、 淮北麻鸡 、 栏杆牛肉 、 徐里石榴 、 萧县黄金梨 、 泗府王酒 等也是宿州的知名特产。
这些特产不仅代表了宿州的地域特色，也体现了其丰富的农业资源和独特的饮食文化。如果有机会到宿州旅游，不妨品尝这些地道的美食，感受宿州独特的魅力。
