安徽马鞍山作为安徽省的重要城市，特产丰富且具有地域特色，综合多个权威信息源整理如下：
一、代表性特产
- 石臼湖螃蟹
国家地理标志产品，以金脚红毛、体大肥美著称。河蟹蟹黄丰满、肉质鲜嫩，单只重量可达三四两至六七两，是金秋时节的最佳食用期。
- 含山绿茶
获得中国农业博览会金奖和银奖，以香浓、味醇、色翠、形美闻名。生长于韶关和苍山，气候条件优越，米粒细长，软糯不腻。
- 黄山寺皮蛋
传统工艺制作，皮蛋呈深褐色，蛋白松软，蛋黄沙沙，具有独特风味，久存不变质。
- 运漕酒
古法酿造，历史可追溯至东汉末年，以大麦、五加皮等为原料，酒体醇厚，曾为曹操军队传播至江南。
二、其他特色产品
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白桥醋 ：含山特产，分米醋和糖醋两种，以糯米、大米发酵，兼具调味和美容功效。
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黄池酱菜 ：选用当地优质食材，工艺传统，可作佐餐佳肴。
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姥桥花生酥 ：传统名点，以花生米、芝麻油制成，香甜酥脆，营养丰富。
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巢湖白米虾 ：肉质鲜嫩，富含蛋白质，是水产品中的优质食材。
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采石茶干 ：历史悠久的贡品级茶干，选用优质大豆和天然调料，含多种微量元素。
三、地理标志与非物质文化遗产
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横望山米酒 ：古法酿造技艺被列为市级非物质文化遗产，可追溯至晋唐时期。
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当涂金菜地茶干 ：传统工艺与现代技术结合，含多种调料，是地方特色小吃。
四、推荐携带的特产
若选择带特产出行，建议优先考虑易保存且具有代表性的物品：
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含山绿茶/黄山寺皮蛋 ：包装精美，便于携带。
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运漕酒/采石茶干 ：需注意防潮，适合礼盒装。
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石臼湖螃蟹 ：建议选真空包装或礼盒，确保新鲜度。
以上特产综合了马鞍山的地理优势与文化特色，既有传统美食，也有特色手工艺品，可根据需求选择搭配。
