陕西过年有着丰富的风俗习惯，主要包括以下几个方面：
- 年前准备 ：
-
煮五豆 ：腊月初五，家家户户会煮由五谷杂粮（小麦、玉米、大米、小米、黄豆）混合而成的五豆，寓意来年五谷丰登。
-
腊八粥 ：腊月初八，人们会煮腊八粥，庆祝一年的辛勤劳动，并希望来年风调雨顺。
-
过小年 ：腊月二十三，陕西人称为“过小年”，这一天要祭灶，打扫房前屋后的卫生，蒸馍馍、做团圆饭，并贴门神、贴对联。
- 特色年俗活动 ：
-
舞狮 ：春节期间，陕西各地都会有舞狮表演，狮子在中国传统文化中被视为神圣的动物，舞狮节目吸引大量观众。
-
社火表演 ：包括芯子表演、高跷、地社火等多种形式，其中西安大白杨的社火芯子表演尤为著名。
-
壶口斗鼓 ：在陕北的宜川县壶口一带，流传着大禹治水时的壶口斗鼓，常在大型活动中进行比赛。
-
吃年茶饭 ：吴起县的年茶饭源于西周庆丰收的“献食”活动，完善于盛唐时期。
- 除夕和正月初一的习俗 ：
-
守岁 ：除夕夜，家家户户都要守岁，长辈会点香烧纸，孩子们则放炮、点火塔塔，长辈还会进行“打醋炭”以驱邪。
-
吃饺子 ：正月初一早餐，陕西人习惯吃一顿饺子，寓意新的一年财源滚滚。
-
拜年 ：正月初一，人们会出门拜年，给孩子们发红包，互道祝福。
- 正月期间的习俗 ：
-
破五 ：正月初五，不能向邻居借东西，如果必须借也要以物换物，同时这一天要吃饺子。
-
爬门坎 ：关中兴平一带有“爬门坎”的习俗，大年三十晚上，矮个子娃娃要爬过门槛，寓意来年长高许多。
-
扭秧歌 ：陕北有扭秧歌拜年的习俗，拜年时人们会扭着秧歌走街串巷。
-
吃忍柿 ：大年三十守夜时，家人会分吃冬藏的柿子，称为“吃忍柿”，寓意新一年里一家人可以互相忍让，和睦相处。
这些风俗习惯不仅体现了陕西人民对春节的重视，也展示了他们丰富的文化传统和独特的民俗活动。
