河北承德职工退休补医保的金额和方式如下：

1. 未达年限者退休一次补足 ：

• 补缴基数 ：以本市上年度职工月平均工资为基数。

• 补缴金额 ：一次性补足所差月份的基本医疗保险费。

• 享受待遇 ：达到国家规定的退休年龄办理退休手续的人员，符合基本医疗保险缴费年限的，从其被批准退休的次月起享受退休人员基本医疗保险待遇。

2. 退休人员医保报销比例 ：

• 离休干部及建国前参加工作的退休职工 ：医疗药费报销100%。

• 退休职工工龄30年以上 ：医疗药费报销90%。

• 退休职工工龄21年至30年以下 ：医疗药费报销85%。

• 退休职工工龄满15至21年以下 ：医疗药费报销80%。

• 退休职工工龄不满15年 ：医疗药费报销75%。

• 退职职工 ：医疗药费报销75%。

• 住院床铺费报销 ：60%，无论任何住院方式，一律计收住院床铺费，医院未收的由公司收取。

3. 补缴欠费 ：

• 补缴时限 ：最近5年内未参加医疗保险缴费的月份，但不得超过本人退休后实际缴费年限。

• 补缴方式 ：可以选择一次性补缴或分期补缴。

• 补缴标准 ：按照当地医疗保险缴费标准计算，具体标准因地区而异。

4. 补缴流程 ：

• 提交申请材料 ：包括身份证、档案、退休审批表、基本医疗保险证卡等。

• 审核 ：由医保经办机构对申请材料进行审核。

• 缴费 ：审核通过后，按照规定的时间和金额补缴医疗保险费。

• 待遇 ：一次性补缴后，退休人员可享受与其他正常退休人员同等的医保待遇。

建议：

• 提前咨询 ：建议提前向当地社保局或退休管理部门咨询具体的补缴政策和流程，以确保顺利办理退休医保手续。

• 准备材料 ：准备好所有需要的申请材料，以便在审核和缴费时能够顺利通过。