以下是一些推荐的全国保胆取石医院：

1. 上海交通大学医学院附属瑞金医院 ：这是一家顶尖的三甲医院，参与保胆取石的研究与实践，并取得了显著成绩。

2. 武汉京都结石医院 ：这是一家专业治疗多种结石疾病的专科医院，拥有强大的医疗团队和先进的诊疗设备，注重患者个性化治疗和快速恢复。

3. 南京龙蟠结石医院 ：作为华东地区结石病专科医院，该医院汇集了国内结石医院的肝胆结石专家，提供高水平的诊疗服务。

4. 同济大学附属东方医院 ：该医院的胆石病专科由主任医师胡海教授领衔，强调选择适合保胆的患者进行手术。

5. 西北大学附属医院西安市第三医院 ：孟勇教授团队率先开展微创保胆取石术，术后患者恢复顺利。

6. 北京协和医院 ：这是一家集医疗、教学、科研为一体的现代化综合三级甲等医院，拥有丰富的治疗经验和先进的医疗设备。

7. 四川大学华西医院 ：以完善的诊疗设施和医疗人员储备著称，口碑良好。

8. 北京301医院 ：这是一家大型现代化综合性医院，集医疗、保健、教学、科研于一体。

9. 呼和浩特市第二医院 ：这所三级乙等传染病专科医院在疾病治疗方面有着丰富的经验，设备先进。

10. 广西医科大学第一附属医院西院 ：这家医院口碑很好，拥有完善的诊疗设施和医疗人员储备。

这些医院在保胆取石领域都有较高的权威性和丰富的临床经验，建议您根据地理位置和个人情况选择合适的医院进行咨询和治疗。