教授全国知名专家的界定可以从多个维度进行考量，主要包括 国家认证、学术成就、社会影响力以及职务和荣誉 等方面。
国家认证
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职称资格证书 ：拥有国家授权评定职称的单位所颁发的职称资格证书，并由用人单位聘用。
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正教授岗位 ：正教授岗位分为一到四级，一级最高，通常为院士或全国知名学者。
学术成就
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SCI统计源期刊杂志编委 ：担任SCI统计源期刊杂志的编委。
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CSCD医学杂志编委 ：担任三本以上CSCD医学杂志的编委。
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教材编委 ：担任三本以上教育部、卫生部高等医学院校教材的编委，或教材主编或副主编。
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学术奖项 ：在研究领域内的杰出贡献和成就，包括论文发表数量与质量、获得的奖项等。
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学术职务 ：担任重要学术职务，如中国医学会、中国医师协会一级专业分会常委以上，二级专业分会副主委以上。
社会影响力
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同行认可 ：在同行中享有声誉，得到公认。
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群众基础 ：在群众中享有良好声誉，得到广泛认可。
职务和荣誉
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国务院特殊津贴专家 ：享受国务院颁发特殊津贴的专家。
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省部级有突出贡献的中青年专家 ：在省部级层面有突出贡献的中青年专家。
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学术流派传承 ：经国家审定的老中医专家学术经验继承工作指导老师和中医药学术流派传承工作室代表性传承人。
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荣誉称号 ：如“长江学者”、“泰山学者”等荣誉称号。
综合评定
综合以上各个维度的考量，教授全国知名专家的界定可以概括为：
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拥有国家认证的正教授职称，并由用人单位聘用。
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在学术领域有杰出贡献和成就，如担任重要学术职务、发表高质量论文、获得重要奖项等。
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在社会上有广泛的影响力和良好的声誉，得到同行和群众的认可。
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享受国务院特殊津贴或其他国家级荣誉和称号。
建议在评定全国知名专家时，由权威机构或同行专家进行综合评审和认可，以确保评定的权威性和准确性。
