当被害人不配合进行伤情鉴定时，可以采取以下措施：

1. 沟通说服 ：首先，侦查机关或司法机关应对被害人进行沟通，解释鉴定的重要性和不配合可能带来的不利后果，如无法确定加害人的罪责程度，或在后续民事赔偿中缺乏证据支持等。

2. 告知法律后果 ：明确告知被害人，如果不配合鉴定，可能会面临的不利法律后果，例如在刑事案件中可能无法确定加害人的刑事责任，或在民事案件中无法准确计算赔偿数额。

3. 文证检验 ：如果被害人拒绝配合活体检验，可以采用文证检验的方法，依据病历、图像、检验报告、诊断书等得出鉴定意见。

4. 强制鉴定 ：在特定情况下，如刑事案件中，如果被害人无正当理由拒绝配合重新鉴定，司法机关可以依据法律规定采取强制鉴定措施，由公安机关负责执行。

5. 记录在案 ：如果被害人无正当理由仍不配合鉴定，应将有关情况记录在案，并视其为拒绝鉴定。在此情况下，如果法医认为可以采取文证检验的方法，可依据现有病历、图像、检验报告、诊断书等得出鉴定意见。

6. 审查结论 ：在无法得出明确鉴定意见的情况下，可以事实不清、证据不足为由，作出相关审查结论。

7. 法院裁判 ：在民事案件中，法院可以根据案件情况对不配合重新鉴定的一方进行考量，在证据规则的范畴内作出裁判，比如可能作出对不配合方不利的事实认定。

8. 家属和社区协助 ：司法机关还可以通过被害人的家属、社区等相关方面来协助劝说被害人配合鉴定工作。

综上所述，面对被害人不配合做鉴定的情况，应首先尝试通过沟通和说服的方式解决问题，如果被害人仍无正当理由拒绝配合，可以依法采取文证检验、强制鉴定等措施，并确保相关记录在案，以便在司法程序中作为重要依据。同时，法院在审理案件时，也会根据具体情况对不配合鉴定的行为进行考量，并作出相应的裁判。