孕23周6天适量食用猪肚可补充优质蛋白、改善贫血、促进胎儿发育，同时健脾养胃、缓解孕期水肿。猪肚富含铁、锌、B族维生素等营养素，且脂肪含量较低，适合孕中期营养需求。
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营养补给：猪肚的蛋白质含量达15%-20%，能为胎儿器官发育提供基础物质，维生素A和叶酸分别助力视力与神经管发育。铁元素吸收率高，可预防孕妇缺铁性贫血，保障胎儿供氧。
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脾胃调理：中医认为猪肚性温，归脾胃经，能缓解孕中期常见的消化不良、食欲不振，改善虚劳羸弱症状，促进营养吸收效率。
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水肿缓解：猪肚中的胶原蛋白和钾元素可调节体液平衡，减轻孕中晚期手脚浮肿现象。其温和滋补特性还能辅助安胎，降低发育畸形风险。
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情绪调节：猪肚的特殊口感与香气可刺激食欲，减少孕吐不适感，间接舒缓焦虑情绪，提升孕妇整体状态。
需注意选择新鲜猪肚，彻底清洗后清淡烹饪（如煲汤或清炖），避免高盐辛辣。每周食用1-2次、每次不超过100克为宜，搭配蔬菜谷物保证均衡。高血脂或痛风孕妇应咨询医生。