库车沙湾大盘鸡是新疆特色美食之一，以其独特的口味和丰富的文化底蕴吸引了众多食客。以下是关于库车沙湾大盘鸡的联系电话、特色菜品、历史背景和文化意义的详细信息。
库车沙湾大盘鸡的联系电话
沙湾大盘鸡（美食街店）
**电话:** 0997-7888678
**地址:** 新疆阿克苏地区库车市英阿瓦提路温馨花园东侧约140米(公安局火车站派出所东北)
沙湾杏花村大盘鸡总店
**电话:** 18290745801
**地址:** 沙湾市乌鲁木齐西路大盘美食一条街
荟凤湾大盘鸡
**电话:** 0993-6027898
**地址:** 沙湾市大盘美食城6-10号
沙味王大盘鸡旗舰店
**电话:** 0993-6099989
**地址:** 沙湾市大盘美食城10-8号
库车沙湾大盘鸡的特色和推荐菜品
特色菜品
- **大盘鸡:** 鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯入味，搭配新疆特色的皮带面，味道层次丰富，辣中有香，香气四溢。
- **青椒番茄酱鸡肉:** 选用新鲜鸡肉和青椒、番茄等食材，炒制而成，色香味俱佳。
- **简单新疆大盘鸡:** 以三黄鸡、土豆、青椒为主要食材，简单易做的家常做法，适合家庭聚餐。
推荐餐厅
- **金柱大盘鸡（幸福城店）:** 地址：库车市胜利路幸福城商住小区5幢1层111-112号商铺。
- **沙湾大盘鸡（新天地西门店）:** 地址：库车市东城街道新天地社区石化大道新天地小区5号1幢101室。
- **再帕尔美食（幸福城店）:** 地址：库车市新城街道幸福社区幸福城商住小区6幢一层109、110号商铺。
沙湾大盘鸡的历史背景和文化意义
历史起源
- **起源背景:** 沙湾大盘鸡起源于20世纪80年代，最初是新疆沙湾县公路边的饭馆为过往司机提供的一种快速、量大、实惠的餐食。
- **传说故事:** 传说清朝左宗棠在新疆打了胜仗，用当地土鸡和辣椒做成美食犒劳三军，这便是大盘鸡的前身。
文化意义
- **文化象征:** 大盘鸡不仅是新疆的特色美食，更是沙湾文化的重要组成部分，象征着新疆的多元文化和历史融合。
- **美食旅游:** 大盘鸡已成为新疆旅游的必尝美食之一，吸引了大量游客前来品尝，带动了当地旅游业的发展。
库车沙湾大盘鸡以其独特的口味和丰富的文化底蕴吸引了众多食客。无论是通过电话预订还是直接到店品尝，都能体验到这道经典新疆美食的魅力。其历史悠久的起源和深厚的文化意义，使其成为新疆美食文化的重要组成部分。
库车沙湾大盘鸡的位置在哪里？
库车沙湾大盘鸡的位置如下：
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沙味王大盘鸡：
- 地址：沙湾县大盘美食城10-8号
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桥头大盘鸡总店：
- 地址：沙湾县乌鲁木齐西路3号
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永香大盘鸡总店：
- 地址：沙湾县乌鲁木齐西路
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沙湾大盘鸡（新天地西门店）：
- 地址：库车市东城街道新天地社区石化大道新天地小区5号1幢101室
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沙湾大盘鸡（瑞嘉华府店）：
- 地址：库车市新城街道幸福社区瑞嘉华府小区14幢2层3号商铺
库车沙湾大盘鸡有哪些特色菜品？
库车沙湾大盘鸡作为新疆塔城地区沙湾市的特色美食，以其独特的风味和丰富的菜品吸引了众多食客。以下是库车沙湾大盘鸡的一些特色菜品：
库车沙湾大盘鸡
- 主要食材：三黄鸡、土豆、青红椒、干辣椒、花椒、八角、香叶、新疆辣皮子（干辣椒）、啤酒等。
- 制作方法：鸡肉预处理后，进行糖色炒制、香料爆香、鸡肉煸炒、炖煮收汁等步骤，最后加入青红椒和皮带面。
- 特色：整鸡入菜，皮带面裹汁，粗犷中见细腻，辣中有香、粗中带细。
其他特色菜品
- 茶树菇大盘鸡：在沙湾第九届大盘美食文化旅游节上推出的创新菜品，将茶树菇与大盘鸡相结合，增加了菜品的口感和营养价值。
库车沙湾大盘鸡的营业时间是什么时候？
库车沙湾大盘鸡的营业时间是每天10:00至22:00。这家餐厅以其正宗的新疆沙湾大盘鸡而闻名，提供美味的菜品和舒适的就餐环境，吸引着众多食客前来品尝。
