新疆大盘鸡的创始人李士林的具体出生年份未明确提及，但根据现有信息，他至少在2024年仍健在。李士林与大盘鸡的关系密切，他不仅是大盘鸡的发源地之一，还在推广和发展大盘鸡方面做出了重要贡献。李士林的个人背景和职业生涯丰富多样，他在多个领域都有所建树。大盘鸡作为一种特色美食，不仅在新疆本地广受欢迎，还逐渐在全国范围内传播，成为一道具有代表性的地方美食。
李士林的出生和去世日期
出生日期
根据现有信息，李士林的出生日期未明确提及，但根据2024年12月的报道，他至少在2024年仍健在。李士林的出生日期未明确提及，但他在2024年仍活跃在公众视野中，说明他至少在2024年初还健在。
去世日期
2024年12月，李士林去世，享年74岁。李士林的去世日期已明确，这对了解他的生平和贡献具有重要意义。
李士林与大盘鸡的关系
大盘鸡的起源
李士林被认为是大盘鸡的发源地之一，他在1987年在沙湾开了一家饭店，主要卖辣子鸡和清炖鱼，生意红火。李士林在沙湾开饭店的经历为他后来创制大盘鸡奠定了基础，他的烹饪技艺和对食材的把握对大盘鸡的形成起到了关键作用。
大盘鸡的发展
李士林在312国道沿线开了一家名叫“满朋阁”的饭店，大盘鸡在这条路上火了起来。李士林的饭店位于交通枢纽附近，吸引了大量司机和旅客，这对大盘鸡的传播起到了重要作用。
李士林的个人背景和职业生涯
教育背景
李士林曾在巴黎大学地质系学习，并获得地质学硕士学位。李士林的教育背景显示他具有扎实的专业知识和学术背景，这为他后来的创业和发展奠定了坚实基础。
职业经历
李士林曾任中国中信集团公司常务董事、副总经理，中信国安集团公司董事长等职务。李士林在商业领域的成功经历显示他具有卓越的管理能力和战略眼光，这对他在餐饮业的创业和发展起到了积极作用。
大盘鸡的发展和传播
全国传播
大盘鸡从新疆传播到全国各地，甚至在海外也受到欢迎。河南、河北、山西等地都有大量大盘鸡店。大盘鸡的成功传播不仅展示了其独特的美食魅力，也反映了其在不同文化背景下的适应能力和市场潜力。
地方特色
大盘鸡在不同地区有不同的风味，如河南的“两掺儿”烩面，四川的豆瓣酱和花椒，山西的饸饹面等。各地对大盘鸡的创新和改良展示了其强大的生命力和适应性，这也为其在全国乃至全球的推广提供了有力支持。
李士林是新疆大盘鸡的重要创始人之一，他在大盘鸡的起源和发展过程中起到了关键作用。尽管具体的出生年份未明确提及，但他在2024年仍健在。李士林的个人背景和职业生涯丰富多样，他在多个领域都有所建树。大盘鸡作为一种特色美食，不仅在新疆本地广受欢迎，还逐渐在全国范围内传播，成为一道具有代表性的地方美食。
大盘鸡创始人李士林是哪里人？
大盘鸡的创始人李士林是南京溧水人。1971年，他随父亲来到新疆沙湾支边，由于不习惯当地的饮食，他开始在矿上开设小灶，专门制作江浙菜，并逐渐在当地熟人中赢得了良好的口碑。1986年，李士林在312国道旁的一家亲戚饭馆担任厨师，当时最受欢迎的是售价3元的小份辣子鸡。应顾客的要求，他将整只鸡切碎后炒制，并使用了一个超大的搪瓷盘子来盛装这道菜，这就是大盘鸡的雏形。1988年，李士林决定自己创业，在312国道附近开设了名为“满朋阁”的饭店，继续推广这道深受顾客喜爱的菜肴。
李士林创立大盘鸡品牌的时间是什么时候？
李士林创立大盘鸡品牌的时间是1988年。当时，他在新疆沙湾县312国道边开设了一家名为“满朋阁”的饭店，并首次推出了以大盘子盛装的辣子鸡，这道菜后来演变成了闻名遐迩的新疆大盘鸡。
大盘鸡品牌现在的负责人是谁？
以下是一些大盘鸡品牌及其当前负责人的信息：
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西部来客大盘鸡：
- 负责人：赵克锋
- 简介：赵克锋是河南郑州西部来客大盘鸡品牌的创始人兼董事长。他在2004年开始研发大盘鸡，并于2007年正式开设了第一家直营店。西部来客大盘鸡以其独特的清香麻辣口味和筋道的皮带面闻名，现已发展成为全国知名的餐饮品牌。
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尕兵大盘鸡：
- 负责人：王兵
- 简介：王兵是尕兵大盘鸡的创始人和董事长。他从2010年开始经营尕兵大盘鸡，经过多年的努力，品牌已经从一家门店发展到多家门店，并成立了餐饮管理公司，实现了标准化和系统化管理。
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金柱大盘鸡：
- 负责人：王磊
- 简介：王磊现任金柱味道餐饮管理有限公司的董事长。金柱大盘鸡由马金柱先生创立，经过多年的发展，已经成为新疆地区知名的大盘鸡品牌。王磊在2019年接任董事长一职，继续推动品牌的发展和扩张。
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丽丽古尔大盘鸡：
- 负责人：冯树强
- 简介：冯树强是丽丽古尔大盘鸡餐厅的创始人。他曾在电信行业取得成功后，回归餐饮行业，创办了丽丽古尔大盘鸡餐厅。餐厅以其正宗的新疆风味和独特的大盘鸡制作工艺吸引了众多食客。
