要在手机上停保新农合，您可以按照以下步骤操作：

1. 确认手机操作环境 ：确保您的手机能够连接到互联网。

2. 登录微信 ：如果您的地区支持通过微信办理服务，请使用微信登录。

3. 查找服务入口 ：在微信中，找到相关的医疗保障服务。

4. 取消农村合作医疗 ：按照微信中的指示完成取消操作。

5. 确认操作 ：在取消前，请确认您的操作，以免误操作。

6. 下载并使用官方APP ：如果可能，您还可以下载国家医保服务平台的应用程序进行停保操作。

另外，您还可以通过以下方式操作：

• 通过缴费公众号停保 ：

1. 打开微信或其他应用的缴费公众号。

2. 输入“XX本地宝”并关注该公众号。

3. 在公众号中输入“医保”并点击“发送”。

4. 选择“医保缴纳入口”相关链接，进入保险缴纳界面。

5. 选择“城乡居民医疗保险费缴纳”，输入个人信息，点击“查询”。

6. 点击“缴纳”，在跳转页面中完成付款即可。

• 通过支付宝停保 ：

1. 打开支付宝应用。

2. 进入“市民中心”。

3. 点击“医保”。

4. 选择“居民医保停保”即可线上办理农村医保停保。

• 通过其他第三方平台或公众号停保 ：

1. 搜索并关注本地的医保公众号。

2. 在公众号中点击查看更多选项。

3. 在业务办理下面选择居民医保停保。

4. 根据页面提示，填写相关信息和申请理由等，提交申请。

请根据您的实际情况选择合适的方式进行停保操作。如果在操作过程中遇到问题，建议您联系当地的社会保险管理部门或通过官方提供的联系方式获取帮助。