孕23周4天吃西兰花对孕妇和胎儿有多重好处，包括补充叶酸预防胎儿畸形、稳定血糖、缓解孕期焦虑，同时促进胎儿骨骼发育和增强孕妇免疫力。
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补充叶酸，预防胎儿畸形
西兰花富含叶酸，孕中期食用有助于降低胎儿神经系统发育异常的风险，如脊髓分裂或脑积水，确保胎儿健康生长。 -
稳定血糖，预防妊娠糖尿病
高纤维特性可减缓葡萄糖吸收，帮助控制孕期血糖水平，降低妊娠糖尿病的发生概率。 -
缓解焦虑，调节情绪
含有的SGS物质能舒缓孕妇情绪波动，对稳定血压和减轻压力有一定辅助作用。 -
促进胎儿骨骼发育
丰富的钙、磷等矿物质支持胎儿骨骼和牙齿的形成，同时维生素C增强铁吸收，预防孕妇贫血。 -
增强孕妇免疫力
多种维生素（如维生素A、C、K）和抗氧化成分可提升抵抗力，减少孕期感染风险。
孕23周4天适量食用西兰花是营养均衡的选择，建议搭配多样化的蛋白质和蔬果，烹饪时避免过度加工以保留营养。