小麦过敏治疗
1. 避免接触过敏原
- 小麦过敏患者需严格避免摄入含小麦蛋白的食物，如面包、面条、蛋糕、饼干等。
- 注意食品标签，警惕“麸质”“水解小麦蛋白”等标识，避免误食加工食品。
- 家中烹饪时需将小麦制品与其他食材分开存放，避免交叉污染。
2. 药物治疗
- 抗组胺药物：如氯雷他定、西替利嗪等，可缓解轻度症状（如皮肤瘙痒、荨麻疹）。
- 糖皮质激素：如泼尼松片，用于中度症状（如血管性水肿、广泛性皮疹），需遵医嘱短期使用。
- 肾上腺素急救：严重过敏反应（如呼吸困难、喉头水肿）时，需立即注射肾上腺素，并随身携带预充式肾上腺素笔。
3. 免疫治疗
- 通过逐步暴露于小麦蛋白，帮助免疫系统适应过敏原，适用于症状较轻的患者。
- 治疗需在专业医生指导下进行，避免严重过敏反应。
4. 预防措施
- 定期复查过敏原指标，监测病情变化。
- 保持均衡饮食，适当锻炼，增强免疫力。
- 外出就餐时提前告知餐厅过敏情况，避免误食。
5. 替代食品选择
- 选择无麸质食品，如大米、玉米、藜麦等。
- 替代小麦制品，如米粉、荞麦面、玉米饼干等。
- 注意食品标签，优先选择标注“无麸质”的产品。
通过科学治疗和有效预防，小麦过敏患者可显著改善生活质量。如出现严重过敏反应，请立即就医。