以下是一些开设口腔医学5+3一体化项目的知名大学：

1. 四川大学华西医学院 ：四川大学华西医学院的口腔医学（5+3一体化）专业在江安校区的最低录取分数为675分，省排名551位，平均分677分，最高分683分，招生人数17人。

2. 北京大学医学部 ：北京大学医学部的口腔医学院设有口腔医学五年制和八年制，口腔医学专业八年制是该校医学部分数最高的专业之一。

3. 空军军医大学 ：在河南省招收八年制的有空军军医大学，北京大学医学部和四川大学。

4. 吉林大学 ：在河南省招收5+3一体化的有吉林大学。

5. 天津医科大学 ：天津医科大学设有口腔医学5+3一体化专业。

6. 首都医科大学 ：首都医科大学设有口腔医学专业。

7. 山东大学 ：在河南省招收5+3一体化的有山东大学。

8. 上海交通大学医学院 ：上海交通大学医学院的口腔临床医学为教育部重点学科。

9. 复旦大学上海医学院 ：复旦大学上海医学院位于上海市徐汇区。

10. 北京协和医学院 ：北京协和医学院是国家卫生健康委员会直属的全国重点大学。

11. 福建医科大学 ：福建医科大学位于福建福州市。

这些大学在口腔医学领域具有较高的教学水平和研究实力，提供了5+3一体化项目，即本科和硕士连读，学生可以在完成五年本科学习后直接进入硕士阶段学习，最终获得硕士学位。建议学生在选择学校时，综合考虑自己的学术背景和职业规划，选择最适合自己的院校。