胰腺兼具内分泌和外分泌功能。
内分泌部
胰腺的内分泌部是胰岛。胰岛细胞主要包括 A 细胞、B 细胞、D 细胞和 PP 细胞等。其中 A 细胞分泌胰高血糖素,胰高血糖素可以促进肝糖原分解和非糖物质转化为葡萄糖,从而使血糖升高。例如,当人体长时间没有进食,血糖浓度降低时,胰高血糖素分泌增加,维持血糖的相对稳定。
B 细胞分泌胰岛素,胰岛素能促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖,从而降低血糖。比如,在进食后,血糖浓度升高,胰岛素分泌增加,促使葡萄糖进入细胞,合成糖原储存起来,使血糖浓度恢复正常水平。胰岛素和胰高血糖素相互拮抗,共同调节血糖平衡。
外分泌部
胰腺的外分泌部主要分泌胰液。胰液中含有多种消化酶,如胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等。这些酶通过导管进入小肠,参与食物的消化过程。例如,胰淀粉酶能够将淀粉水解为麦芽糖,胰蛋白酶可以将蛋白质分解为多肽和氨基酸等,帮助人体对食物中的营养物质进行消化和吸收。
所以,在高中知识范畴内,胰腺是兼具内分泌和外分泌功能的腺体。