赵鹏是天津市肿瘤医院（天津医科大学肿瘤医院）结直肠肿瘤科的主任医师。他毕业于哈尔滨医科大学日语医学专业，并于1996年获得硕士学位。1999年，赵鹏赴日本留学一年，2004年获得肿瘤学博士学位。2005年，他进入天津医科大学博士后流动站进行博士后研究，并以引进人才的方式调入天津市肿瘤医院结直肠肿瘤科工作至今。
赵鹏在大肠癌手术治疗方面积累了丰富的临床经验，尤其在复杂或难度较高的手术方面具有专长。他开展了一系列创新手术，包括保留盆腔植物神经的直肠癌扩大根治术，这种手术既达到了根治目的，又保留了患者的性功能。此外，他还擅长超低位保留肛门直肠癌切除术，最大限度地减少了改道手术带来的不便。赵鹏还发明了各种贮袋式成型吻合术，有效解决了术后短期内稀便和便频的问题。对于晚期和复发的大肠癌治疗，他也有独到的见解和丰富的经验。
在学术方面，赵鹏主持和参与了多项省部级和厅局级科研项目，获得省部级科技进步奖4项，厅局级成果奖4项。他还主编和参编了多部教材和学术专著，并在中华系列及核心期刊上发表了20余篇学术论文。
赵鹏还积极参与学术交流，兼任中国抗癌协会大肠癌专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会胃肠外科分会常委等多个学术职务。此外，他还是《中华临床医师杂志》、《中华结直肠疾病电子杂志》和《结直肠肛门》等学术期刊的编委。