药师和执业药师的区别主要体现在以下几个方面：
概念不同
药师：是药学专业技术人员的一种，属于卫生专业技术人员系列，主要在医疗机构中从事药学相关工作，如药品的管理、调配、临床药学服务等。
执业药师：是指经过全国统一考试合格，取得《执业药师职业资格证书》，并经注册登记，在药品生产、经营、使用单位中执业的药学技术人员。
主管部门不同
药师：由卫生健康委员会认可和管理，通常需要通过职称评审。
执业药师：由国家药品监督管理局进行认证，必须符合国家规定的标准，并通过相关考试。
执业范围不同
药师：主要在医院药房、药品检验所等医疗机构中工作，负责药品的合理使用和患者的用药指导。
执业药师：可以在社会药店、制药企业、药品生产企业、药品经营企业等单位执业，负责药品的销售、生产、质量管理和用药指导等工作。
考试与职称不同
药师：需要通过卫生资格考试获得职称，职称分为初级药士、初级药师、主管药师、副主任药师和主任药师等不同等级。
执业药师：通过全国统一的执业药师职业资格考试获得资格证书，没有职称等级之分，主要是作为药品行业某些岗位的准入资格。
含金量对比
执业药师：含金量相对较高。执业药师证书是药学行业唯一的执业资格证书，具有准入类资格的特点，没有取得该证书就不能从事相关工作。此外，执业药师的薪资待遇相对较好，尤其是在零售药店，基本工资比一般的药店销售人员高出较多。同时，执业药师还可以参与职称评定，符合一定条件的可聘任为主管药师或主管中药师专业技术职务。
药师：含金量也不容忽视。药师职称代表了专业技术水平，职称越高，相应的工资和待遇也越好。在医院等医疗机构中，药师的工作稳定，收入较为稳定，且不需要承担销售压力。
综上所述，执业药师的含金量相对较高，但药师在医疗机构中的地位和作用也不可忽视。两者在药学领域各有其重要性和价值。