东莞市的员工 不可以 只购买医保。根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，社会保险包括基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险，这五个险种是一个统一体，需要同时缴纳。对于在职员工来说，医疗保险的缴纳需要与养老、生育、工伤、失业一起缴纳。无论是单位职工还是个人，都不能只购买医疗保险而不购买其他社会保险险种。

需要注意的是，对于灵活就业人员来说，可以只选择养老保险或医疗保险进行缴纳，但不能只选择医疗保险。如果公司只给员工缴纳医保而不缴纳其他四种保险，那么就违反了法律规定。

东莞市的员工必须同时缴纳五险，不能只购买医保。建议员工在购买社保时，了解相关法律法规，确保自己的权益得到保障。