老年人因其合法权益受侵害时，可以采取以下措施来维护自己的权益：
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向相关部门求助 ：老年人可以向民政部门、老龄办、法院等相关政府机构寻求帮助，要求处理或提起诉讼。
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协商调解 ：当事人双方可以协商，就赡养的方式、时间、费用等内容达成一致，签订赡养协议。如果协商不成，可以向调解组织如居委会、村委会或人民调解委员会申请调解。
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法律援助 ：老年人可以向法律援助中心或律师事务所寻求专业法律帮助，获得法律援助。
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媒体曝光 ：通过投诉、**等方式向媒体反映问题，引起社会关注，促使有关方面采取行动解决问题。
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社会组织支持 ：老年人可以向行业协会、消费者协会等社会组织求助，获得专业支持和帮助。
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提起诉讼 ：老年人有权依法向人民法院提起诉讼，要求侵权方承担相应的法律责任。在诉讼过程中，需提供相关证据，如生活状况、经济能力等。
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委托代理人 ：由于老年人可能因年老体弱等原因无法亲自处理，可以委托代理人代为提出处理要求或代为提起诉讼。
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政府部门的及时受理 ：人民法院和有关部门对老年人关于合法权益受侵害的申诉、控告及举报，应当恪尽职守，按照法定期限予以迅速受理，不得推诿或拖延。
这些措施为老年人提供了多种途径来维护自己的合法权益，确保他们能够在受到侵害时得到应有的保护和救济。