山西太原社保基数12100元时，每个月社保扣费总额约为2373.6元，具体扣费金额由养老保险、医疗保险、失业保险和住房公积金等部分组成。以下是详细的扣费情况：

1. 1.养老保险：养老保险的缴费比例为个人工资的8%。以社保基数12100元计算，个人每月需缴纳的养老保险费用为12100元×8%=968元。养老保险是社保中占比最大的部分，旨在为职工退休后提供基本的生活保障。
2. 2.医疗保险：医疗保险的缴费比例为个人工资的2%。个人每月需缴纳的医疗保险费用为12100元×2%=242元。医疗保险用于支付职工的医疗费用，减轻就医负担。
3. 3.失业保险：失业保险的缴费比例为个人工资的0.5%。个人每月需缴纳的失业保险费用为12100元×0.5%=60.5元。失业保险为职工在失业期间提供一定的经济支持，帮助其渡过难关。
4. 4.住房公积金：住房公积金的缴费比例通常为个人工资的5%至12%，具体比例由单位决定。假设缴费比例为8%，则个人每月需缴纳的住房公积金费用为12100元×8%=968元。住房公积金用于职工购房、租房等住房相关支出，是职工福利的重要组成部分。
5. 5.工伤保险和生育保险：工伤保险和生育保险的费用由单位全额承担，个人无需缴纳。

山西太原社保基数12100元时，个人每月需缴纳的社保费用总额为968元（养老保险） + 242元（医疗保险） + 60.5元（失业保险） + 968元（住房公积金） = 2373.6元。这些费用涵盖了职工的基本社会保障和福利，确保职工在退休、医疗、失业和住房等方面得到相应的保障。

提示：具体的社保扣费金额可能会因政策调整或单位缴费比例的不同而有所变化，建议职工定期关注当地社保政策的变化，并与单位人力资源部门确认具体的缴费标准。