太康县位于河南省周口市，拥有众多独具特色的美食。以下是太康十大特色美食的推荐：
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烧蒲菜 ：使用龙湖特产蒲子嫩芯制作，炒制后白如羊脂玉，鲜嫩可口，常与虾仁、蛋黄、鱼片等搭配食用。
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孔集卤鸡 ：选用新鲜活鸡，搭配十几种香料，经过明火焖煮，鸡肉滑嫩酥烂，汤汁鲜美，具有补血益气的功效。
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邓城猪蹄 ：商水县邓城镇的猪蹄，肉质清滑爽口，柔韧脱骨，香气扑鼻，是当地的特色美食。
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太康肘子 ：选用上等猪腿肉，经过腌制、煮制、烤制等多道工序制作，肥而不腻，色泽鲜亮，浓香怡人，酥烂可口。
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干煸盘龙鳝 ：项城孙店镇的干煸盘龙鳝，将黄鳝整条煸炒，外焦里嫩，麻辣鲜香，令人回味无穷。
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吕潭鱼香 ：扶沟县的吕潭鱼香，鱼香浓郁，味道清爽，不油不腻，具有滋阴壮阳的功效。
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马头牛肉 ：太康县马头镇的牛肉，选用豫东黄牛肉，经过腌制、晾晒、熏制等工艺制作，色泽鲜艳，里外红润，纯香不腻。
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牛肉面 ：以手拉面为主，加入嫩煮的牛肉和鲜美的汤头，口感鲜美，是太康的传统美食。
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烩面 ：以小麦面条为主料，配以牛肉、豆皮、豆腐等各种配料，再加入多种香料熬制而成，味道多种多样，汤汁浓郁。
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面茶 ：用烩面汤、豆皮、酱油、花生碎等制做而成，浓郁的汤味和香气，配以豆皮和花生碎，味道丰富。
这些美食不仅代表了太康的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是当地居民还是游客，品尝这些美食都能让人感受到太康的独特魅力。