根据我国相关法律法规，企业在体检中查出员工为乙肝病毒携带者后，不能直接将其辞退。以下是详细说明：

1. 法律依据

• 《中华人民共和国就业促进法》第三十条规定：用人单位在招用人员时，不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用。乙肝病毒携带者属于传染病病原携带者，因此，用人单位不得因员工携带乙肝病毒而拒绝录用或辞退。
• **《中华人民共和国传染病防治法》**明确指出，除特定行业（如食品加工、餐饮服务等可能涉及公共卫生安全的岗位）外，乙肝病毒携带者可以从事其他工作，用人单位不得以乙肝为由限制其就业。

2. 特殊情况下的例外

• 如果乙肝病毒携带者的工作可能影响公共卫生安全，或者其病情严重到无法胜任本职工作，用人单位可以采取以下措施：
  1. 调整岗位：用人单位可以尝试为员工调整工作内容或环境，避免乙肝病毒传播的风险。
  2. 解除劳动合同：如果调整岗位后，员工仍无法胜任工作，用人单位可以依法解除劳动合同，但需要提前通知或支付经济补偿。

3. 乙肝病毒携带者的权利

• 乙肝病毒携带者享有与其他劳动者同等的就业权利，任何形式的就业歧视（如拒绝录用、辞退等）均属违法行为。
• 如果员工因携带乙肝病毒被用人单位辞退，可以通过法律途径维护自身权益，例如向劳动监察部门投诉或提起诉讼。

4. 总结

• 企业在体检中查出员工为乙肝病毒携带者后，不能直接将其辞退。
• 乙肝病毒携带者享有平等就业的权利，除非其工作涉及公共卫生安全，且用人单位已采取调整岗位等措施仍无法胜任工作。
• 如果您遇到类似情况，建议咨询专业律师或向劳动监察部门寻求帮助，以维护自身合法权益。

希望以上信息对您有所帮助！