塔城沙湾县的十大特产包括：
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金沟河啤酒花 ：金沟河镇具有得天独厚的气候条件，适合啤酒花生长，所产啤酒花产量高、品质好，是制作啤酒的重要添加剂。
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安集海辣椒 ：沙湾县的安集海辣椒色泽艳丽、形状美观、辛辣味儿十足，适合制作酱料和干辣椒，深受消费者喜爱。
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乌兰乌苏红薯 ：出产于沙湾县的乌兰乌苏红薯个大、肉厚、脆甜可口，营养丰富，具有防癌抗癌、提高免疫力等功效。
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博尔通古土豆 ：沙湾县博尔通古乡的土豆薯块大、皮薄、口感好，适合蒸、煮、煎、炸、烤、炒等多种烹饪方式。
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沙湾香梨 ：沙湾香梨果大形正、果面光滑、果香浓郁，果肉细嫩、汁多、味甜爽口，是沙湾县的地理标志产品。
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葡萄 ：沙湾县是中国葡萄的重要产地之一，主要品种有沙尔葡萄干、黑提子、无核白葡萄干、红提葡萄干等。
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佛手柑、柔毛淫羊藿、菊花 ：沙湾区依托全国最大的川佛手种植基地，开发出多种保健产品，如佛手柑、柔毛淫羊藿、菊花等。
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烙铁画 ：沙湾县的烙铁画是一种独特的艺术形式，用火烧热烙铁在物体上熨出烙痕作画。
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泡粑、叶儿粑 ：沙湾的传统特色小吃，泡粑口感软糯，叶儿粑香醇可口，是当地人的早餐首选。
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甜皮鸭 ：沙湾的甜皮鸭以其独特的口感和风味，成为当地一道受欢迎的美食。
这些特产不仅代表了沙湾县的自然环境和气候优势，也体现了当地丰富的文化和传统。建议您根据个人口味和需求选择适合的特产进行品尝和购买。
