西安最火的小吃一条街是回民街。以下是西安几条著名的小吃街及其特色：
回民街
位置：莲湖区北院门街道化觉巷社区
特色：回民街是西安著名的美食文化街区，也是古城西安有名的清真风味小吃街。这里有着深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店，近300种特色小吃让人流连忘返，如肉夹馍、羊肉泡馍、麻酱凉皮、荞面饸饹、葫芦头、烤肉、粉汤羊血、甄糕、镜糕、凉粽、黄桂柿子饼、肉丸胡辣汤等。
永兴坊
位置：新城区东新街与顺城东路北段
特色：永兴坊是陕西非遗美食文化的重要街区，网上最火的摔碗酒就出于此。它被划分为关中、陕南与陕北三大区块，展示了陕西省丰富多样的非物质文化遗产美食。这里有子长煎饼、汉阴炕炕馍、柞水洋芋糍粑、三原疙瘩面、泡泡油糕、澄城水盆、大荔带把肘子、镇川干炉、宁强核桃酥和**盆子等美食。
洒金桥
位置：莲湖区洒金桥
特色：洒金桥美食街坐落在回坊内，南起大麦市街北口，北至莲湖路中段的老关庙什字正南。这里汇集了众多特色美食，包括糕、胡辣汤、肉夹馍、蛋菜夹馍、柿子糊塌、泡馍和烤肉等。作为西安著名的夜市小吃街，洒金桥老字号云集，街道两旁的老字号接连不断。
大皮院
位置：莲湖区大皮院
特色：大皮院是西安回坊内的一条街道，以经营回民饮食而闻名，是西安著名的美食街之一。这里各色美食云集，小吃店铺林立，羊肉泡馍、胡辣汤、牛尾砂锅、凉皮、酥肉、麻辣烫、biangbiang面、炒面、炒饼、腊牛肉等应有尽有。
东新街
位置：新城区新城广场东侧
特色：东新街美食街，又叫“食上东新街”，是西安著名美食街之一，也是西安非常有名的夜市街。这里汇聚了50多家摊位，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，各种牛羊肉泡馍、烤肉、烤虾、砂锅、米线、麻辣烫、涮牛肚等等。
这些小吃街各具特色，吸引了大量游客和当地人前来品尝美食。