驻马店最出名的特产包括:
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小磨香油 :以芝麻为原料,经过小磨工艺制作而成,具有枣红透明、香味浓郁、质感纯正等特点。
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王守义十三香 :以多种中药材及香料配置而成,具有解膻提鲜、去邪掩腥、健脾开胃、香味浓郁的特点。
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正阳花生 :国家地理标志产品,以优质的珍珠豆型特色著称。
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确山板栗 :以个大、皮薄、肉质细腻而著称。
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正阳三黄鸡 :羽毛、皮肤和脚趾均为黄色,肉质紧实、味道鲜美,是当地的“名片”。
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泌阳花菇 :外形像盛开的花朵,味道鲜美,肉质厚实,富含丰富的营养成分。
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新蔡烧饼 :外皮酥脆,内里松软,香气四溢,是当地的传统小吃。
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西平凉拌萝卜丝 :选用当地新鲜萝卜,切丝后用特制调料拌制而成,清脆爽口,开胃解腻。
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沙河店烧鸡 :选用本地优质土鸡,经过秘制腌料浸泡,再用特殊工艺烘烤而成,色泽金黄,香气扑鼻。
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贾红兔肉 :选用本地山兔,经过独特的烹饪方法制作而成,肉质鲜美,口感细腻。
这些特产不仅在当地有着深厚的文化底蕴和口碑,也在全国乃至更广泛的地区享有盛誉。