食用坚果对人体有很多好处,比如补充营养、有益心血管健康、改善大脑功能等。
坚果富含蛋白质、健康的脂肪、维生素(如维生素 E、B 族维生素)、矿物质(如钙、镁、锌)等多种营养成分。这就好比给身体这个大机器提供了优质的“零部件”,让其能更好地运转。比如,其中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,就像清洁工一样,把血管里多余的“垃圾”清理掉,让心血管更健康。而坚果中的一些成分,如磷脂,对大脑细胞的生长和维护很重要,就像是给大脑这个“司令部”提供了充足的“能量补给”,让大脑能更高效地工作。
QA:
- 问:哪些人不适合吃坚果?
答:对坚果过敏的人、患有胆囊炎等疾病的人不适合吃坚果。 - 问:每天吃多少坚果合适?
答:一般来说,每天一小把,约 10 颗杏仁或 15 颗腰果的量比较合适。 - 问:吃坚果会发胖吗?
答:适量食用不会发胖,但过量食用可能会因为摄入过多热量而导致体重增加。