孕37周1天可以吃高粱。

怀孕37周1天的孕妇在饮食上需要注意营养均衡和食物的多样性，以确保胎儿的健康发育和自身的健康。高粱作为一种谷物，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B群和矿物质等营养成分，适量食用对孕妇和胎儿都是有益的。

1. 碳水化合物的良好来源：

• 高粱富含碳水化合物，是提供能量的主要来源。孕妇在孕晚期需要更多的能量来支持胎儿的生长和自身的新陈代谢。
• 适量食用高粱可以帮助孕妇维持能量水平，避免因能量不足而导致的疲劳和不适。

2. 膳食纤维的补充：

• 高粱富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
• 孕妇在孕晚期容易出现便秘问题，适量食用高粱可以帮助缓解这一问题。

3. 维生素和矿物质的摄入：

• 高粱富含维生素B群，包括维生素B1、B2、B6等，这些维生素对于孕妇的新陈代谢、神经系统功能和红细胞生成等都非常重要。
• 高粱还富含矿物质，如镁、磷、钾等，这些矿物质对于孕妇的骨骼健康、肌肉功能和电解质平衡等都起着重要作用。

4. 食物多样性的考虑：

• 虽然高粱是一种营养丰富的食物，但孕妇在饮食上应该注意食物的多样性，以确保获得各种不同的营养成分。
• 除了高粱，孕妇还应该食用其他谷物、蔬菜、水果、蛋白质食物等，以满足身体对各种营养素的需求。

总结： 孕37周1天的孕妇可以适量食用高粱，以获取其丰富的营养成分。孕妇在饮食上应该注意食物的多样性和营养均衡，以确保胎儿的健康发育和自身的健康。如果有任何疑问或特殊需求，建议咨询医生或营养师的建议。